凉拌牛肉的家常做法，凉拌卤牛肉的家常做法

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本文目录

1. 黄鱼的法大腐黄家常做法好吃又简单
2. 黄鱼的最佳做法
3. 黄鱼菜谱

黄鱼的家常做法好吃又简单

食材:

黄鱼适量
、葱适量、常豆姜适量、做法蒜适量、家常干红辣椒适量
、黄鱼香菜适量 、做大全醋适量 、法大腐黄料酒适量
、花椒适量 、大料适量、生抽适量 、老抽适量、蚝油适量 、盐适量 、花椒油适量、花生油适量

1、首先把黄鱼洗净去除内脏；

2、在鱼身上斜切几刀便于入味；

3、接着把葱、姜、蒜 
、干红辣椒切碎备用；

4、然后热锅起油，放入处理好的黄鱼，煎至金黄即可；

5 、最后等鱼煎好 ，烹入食醋，放入葱
、姜 、蒜、干红辣椒、香菜  、醋 、料酒 、花椒 
、大料、生抽、老抽、蚝油、盐、花椒油和热水，刚好没过食材就可以，大火烧开转小火炖至收汤即可上桌 。

6.美味又好吃的正宗黄鱼做法完成开吃了 。

黄鱼的最佳做法

食材 ：

黄鱼1条、香菜1根、葱花5克、姜片2片、蒜片3瓣、八角2粒
、淀粉适量 、精盐1匙、味精1匙 、白糖1匙 、鸡粉1匙
、老抽1匙、绍酒1匙、老汤适量

家焖黄鱼的做法：

1、黄鱼洗净划上花刀，香菜切段；

2、锅里倒油烧热  ，下入黄鱼炸至定型，捞出；3、锅中留底油烧热，加入葱花
、姜片 、蒜片、八角炒出香味，再加老汤放入大黄鱼
，加精盐、味精、鸡粉、白糖
、老抽焖制10分钟左右；4 
、焖至入味后取出装盘，滤出原汤中的杂质，用水淀粉勾芡，撒上香菜段 ，浇入盘中即可。

黄鱼菜谱

材料

小黄鱼3条 ，盐适量 ，姜适量 ，蒜适量，花椒适量，油适量。

做法

1
、将小黄鱼刮鳞 ，鱼腹剖开洗净，拿掉内脏。麻上盐，腌制20分钟，然后沥干水
。

2 、倒少量油 ，花椒 、姜和大蒜烹锅，码入小黄鱼
，小火煎一面至金黄色，鱼肉变硬变干（约15分钟） ，用锅铲将小黄鱼翻个
 ，再煎另一面至金黄色即可。

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